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SAMEN UND FRÜCHTE

Chia semena

Chiasamen sind kleine, aber extrem leistungsfähige Samen. Südamerikanische Chiasamen besitzen einen hohen Ballaststoffgehalt, sind eine gute Quelle für Protein und Omega-3-Fettsäuren (ALA), die zur Aufrechterhaltung eines normalen Cholesterinspiegels im Blut beitragen. Protein trägt zu einem Wachstum der Muskelmasse und zur Erhaltung normaler Knochen bei.
Verwendungsideen
Für den direkten Verzehr vorgesehen oder zum Backen von Brot, Gebäck, Tortillas und Pizzas. Der maximale Samengehalt zum Backen sollte 5% nicht überschreiten. Sie können die Samen auch in Wasser oder Saft einweichen. Mischen Sie die Chiasamen in Ihre Cornflakes, Joghurt, Smoothie, Sauce, Salat, etc. Vor dem Gebrauch 10 Minuten in Wasser, Saft oder Milch einweichen.
Vorteile
Am meisten verwendete Pflanze in der Ayurveda-Medizin. Hoher Ballaststoffgehalt.

Schwarzer Sesam

Es gibt eine Vielzahl von Sesamsamen, aber der schwarze Sesam ist unter ihnen der aromatischste mit den wertvollsten Nährstoffen. Schwarzer Sesam besitzt eine einzigartige Zusammensetzung der wichtigsten natürlichen Bestandteile des menschlichen Organismus.
Es enthält mehr als 50% Öl und ist reich an Eisen, Magnesium, Kalium und Zink.
Verwendungsideen
Es kann zu Getreide, Honig, Brotaufstrichen etc. hinzugefügt werden.
Vorteile
Enthält mehr als 55% Öl und ist reich an Mineralien.
Ursprung: Bolivien

Goji-Beeren

Die Goji-Beere ist eine mehrjährige Pflanze, heimisch in Nordchina. Getrocknete Beeren oder Saft aus Goji-Beeren gehören seit Jahrtausenden zur chinesischen, tibetischen und japanischen Kultur. Die Beeren sind eine wichtige Quelle von Mineralien (Kalium, Eisen und Kupfer). Kupfer trägt zur Aufrechterhaltung des normalen Bindegewebes, zum Schutz der Zellen vor oxidativem Stress (gegen freie Radikale) bei. Eisen trägt zur Verringerung von Müdigkeit und Ermüdung bei. Kalium trägt zur normalen Funktion des Nervensystems, zur normalen Muskelfunktion und zur Aufrechterhaltung des normalen Blutdrucks bei.
Verwendungsideen
Goji-Beeren können unabhängig oder zusammen mit Müsli, Nüssen, Smoothies oder anderen trockenen Früchten verbraucht werden.
Vorteile
Kalium, Eisen, Kupfer und eine über 1000 Jahre alte Tradition.

Mariendistel als Pulver (Silybum marianum)

Mariendistel (Silybum marianum) ist eine mediterrane Pflanze aus der Familie der Sonnenblumen (Asteraceae). Sie wird bis zu zwei Meter hoch und hat auffällige Blütenstände von rosa-violetter Farbe und mit Widerhaken versehene Blätter mit weißlichen Adern. Die Samen reichen von hell bis dunkelbraun und enthalten den Wirkstoff Silymarin.

Aprikosenkerne süß

Bio-Aprikosenkerne sind eine süß und bitter gewürzte Belohnung.

Sie enthalten Pflanzenproteine, Ballaststoffe und ungesättigte Fettsäuren. Es wurde gezeigt, dass der Ersatz von gesättigten Fetten durch ungesättigte Fette in der Nahrung den Cholesterinspiegel senkt.
Verwendungsideen
Einmal zerkleinert, können Sie sie zu Früchten, Cerealien oder Flocken hinzufügen.
Vorteile
Hoher Ballaststoffgehalt und eine gute Proteinquelle.

Flohsamenschalen (Psyllium husk)

Die Schale des Flohsamen besteht aus löslichen Ballaststoffen der organisch angebauten Plantago ovata.
Vorteile
Hoher Ballaststoffgehalt. Ein Löffel enthält 9 g Ballaststoffe.

Erbsen Protein Pulver

MSM-Pulver

MSM (Methylsulfonylmethan) ist eine Nährstoffform von Schwefel, die in Pflanzen gefunden wird. Es ist bekannt für seine schnelle und effektive Aufnahme in den Körper.
Verwendungsideen
MSM kann zusammen mit Orangensaft oder einer anderen Art von Saft eingenommen werden.
Vorteile
Eine Nährstoffform von Schwefel.

Maca-Pulver

Maca ist eine Pflanze, die es gewohnt ist, außergewöhnliche Bedingungen zu überwinden. Sie wächst 4400 Meter über dem Meeresspiegel in den Anden und ist an hohe Temperaturunterschiede, einen hohen UV-Anteil, Sauerstoffmangel und starken Wind gewöhnt. Deshalb ist sie einzigartig.
Maca ist eine natürliche Quelle von Kupfer und Protein. Kupfer hat mindestens 8 wichtige Eigenschaften, die für den menschlichen Körper nützlich sind, einschließlich seines Beitrags zur normalen Funktion des Nervensystems und zur normalen Funktion des Immunsystems.
Vorteile
Natürliche Quelle von Kupfer.

Guarana-Pulver

Guarana kommt nur in Teilen des Amazonas-Regenwaldes vor, wo das Klima ideal für sein Wachstum ist. Die Guarana-Frucht ist rot und enthält schwarze Samen, die von weißen Arillen bedeckt sind. Das echte brasilianische Guarana wird in kleinen Dosen konsumiert, da es Koffein enthält.
Vorteile
Eine kleine Frucht, die Sie überraschen wird.

Neem

Neem gilt weithin als Wunderbaum, der in den letzten Jahren zur meist erforschten Pflanze der Welt wurde und auch die am häufigsten verwendete Zutat in der Ayurveda-Medizin ist. Neem (Lat. Azadirachta Indica, Indischer Flieder) ist ein immergrüner Baum mit einer dichten Krone, weißen Blüten und olivenartigen Früchten. Er wurde vor mehr als 2000 Jahren in Indien entdeckt. Alle Komponenten des Baumes sind nützlich: seine Wurzel, Rinde, Samen, Früchte, Blätter, Blumen.
Vorteile
Am meisten verwendete Pflanze in der Ayurveda-Medizin. Hoher Ballaststoffgehalt.
Verwendungsideen
Haarpflege: Mischen Sie das Neempulver mit warmem Wasser und tragen Sie es auf Ihr Haar auf. Lassen Sie es zwischen 20 Minuten und 1 Stunde einwirken, damit es intensiver wirkt. Gründlich mit Wasser abspülen. Bad: Fügen Sie 2-4 Löffel Pulver pro Badewanne hinzu. Nach dem Bad gut abspülen.
Gesichtsmaske: Mischen Sie das Pulver mit Wasser um eine Paste zu formen, dann auf die Haut auftragen. 15 Minuten einwirken lassen und mit Wasser abspülen. Wiederholen Sie das drei Tage hintereinander.

Ashwagandha Pulver

Diese ayurvedische Pflanze, auch als indischer Ginseng bekannt, ist in der Ayurveda-Medizin seit über fünftausend Jahren verwendet worden und gilt als eine der geschätztesten und nützlichsten Kräuter. In botanischer Hinsicht gehört sie zur Familie der Nachtschattengewächse, was bedeutet, dass sie ein Verwandter der Goji-Beere und der Tomate ist. Sie wächst in Form eines kleinen Strauches, blüht mit uncharakteristischen grünen Blüten und bildet orangene und rote Früchte. Ihre getrocknete Wurzel, die zu einem Pulver zermahlen wird, wird für Ernährungszwecke verwendet.
Verwendungsideen
Einen gehäuften Teelöffel Ashwagandha in 250 ml Flüssigkeit (Wasser, Saft, Joghurt) mischen und bis zu zweimal täglich trinken.
Vorteile
Eine ayurvedische Pflanze mit einer mehr als 1000-jährigen Tradition. Hoher Ballaststoffgehalt.

Camu Camu Pulver

Organisch hergestelltes Camu Camu Pulver enthält mehr Vitamin C als jede andere Pflanze, die der Mensch kennt. Vitamin C trägt zur Verringerung von Müdigkeit und Ermüdung bei, schützt die Zellen vor oxidativem Stress (schützt vor freien Radikalen).
Verwendungsideen
In ein Glas Wasser oder Saft mischen oder zu verschiedenen Smoothies hinzufügen. Fügen Sie bei Bedarf Zucker hinzu.
Vorteile
Hoher Gehalt an Vitamin C.
Ursprung: Peru

He Shou Wu (Fo-Ti) Pulver

He Shou Wu ist eine wilde Rebe, die in den Bergregionen von Zentral- und Südchina wächst. Die Wurzel, die durch ihre Form an den menschlichen Körper erinnert, wird seit Jahrhunderten in der traditionellen chinesischen Kräutermedizin verwendet.
Vorteile
Eine Wurzel, die seit Jahrhunderten in der chinesischen traditionellen Kräutermedizin verwendet wird. Eine gute Quelle für Ballaststoffe.

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