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SEMI E PIANTE

Semi di chia

I semi di Chia sono  piccoli ma estremamente potenti. Questi semi sudamericani vantano un elevato contenuto di fibre, sono una buona fonte di proteine e acidi grassi omega-3 (ALA) che contribuiscono al mantenimento dei normali livelli di colesterolo nel sangue. Le proteine contribuiscono alla crescita della massa muscolare e al mantenimento delle ossa normali.
Suggerimenti per il consumo
Destinato al consumo diretto o all'uso nella cottura di pane, dei pasticcini, tortillas e pizze. Il contenuto massimo di semi per la cottura non deve superare il 5%. Si può anche immergere i semi nell'acqua o nel succo. Mescolare i semi di chia nei cereali, yogurt, frullato, salsa, insalata, ecc. Immergere in acqua, succo o latte per 10 minuti prima dell'uso.
Perché chia?
Buona fonte di proteine e acidi grassi omega.
Origine: Paragvaj

Sesamo nero

Esiste una grande varietà di semi di sesamo, ma il sesamo nero è il più aromatico con i nutrienti più preziosi tra tutte le varietà. Vanta una composizione unica dei componenti naturali che sono i più essenziali per un organismo umano.
Contiene oltre il 50% di olio ed è ricco di ferro, magnesio, potassio e zinco.
Suggerimenti per il consumo
Lahko ga dodate k medu, kosmičem, posipate po namazih na kruhu, itd.
Perché sesamo nero??
Contiene oltre il 55% di olio ed è ricco di minarli.
Origine: Bolivia

Bacche di Goji

La bacca di goji è una pianta perenne originaria della Cina settentrionale. Le bacche secche o il succo delle bacche di goji hanno fatto parte della cultura cinese, tibetana e giapponese per migliaia di anni. Le bacche sono un'importante fonte di minerali (potassio, ferro e rame). Il rame contribuisce al mantenimento dei tessuti connettivi e alla protezione delle cellule dallo stress ossidativo (contro i radicali liberi). Il ferro contribuisce alla riduzione della stanchezza e dell'affaticamento. Il potassio aiuta il normale funzionamento del sistema nervoso, la normale funzione muscolare e il mantenimento della normale pressione sanguigna.
Suggerimenti per il consumo
Le bacche di Goji possono essere consumate indipendentemente o mescolate con cereali, noci, frullati o altra frutta secca.
Perché bacche di Goji?
Potassio, ferro, rame e una tradizione che risale a 1000 anni fa.
Origine: China

Cardo mariano in polvere

Il cardo mariano (Silybum marianum) è una pianta mediterranea appartenente alla famiglia delle asteraceae. Cresce fino a due metri di altezza e ha infiorescenze distintive di colore rosa porpora e foglie appuntite con venature di colore biancastro. I suoi semi vanno dal marrone chiaro al marrone scuro e contengono il principio attivo di sylimarin.
Suggerimenti per il consumo
Mescolare un cucchiaino di polvere in yogurt o altri alimenti al mattino a digiuno, mezz'ora prima di pranzo o l'andare a letto. Si può anche preparare la tisana. Mettere 1 cucchiaino di polvere in 250 ml di acqua e riscaldare lentamente fino all'ebollizione. Cuocere a fuoco lento per circa 5-10 minuti. Lasciare riposare per 15 minuti. Bere fino a 3 bicchieri al giorno.

Noccioli dolci di albicocca

I noccioli di albicocche bio possono essere un trattamento dolce e amaro. Contengono proteine vegetali, fibre e acidi grassi insaturi. È stato dimostrato che la sostituzione di grassi saturi con grassi insaturi nella dieta abbassa / riduce il colesterolo nel sangue.
Suggerimenti per il consumo
Una volta schiacciati, puoi aggiungerli a frutta, cereali o fiocchi.
Perché noccioli dolci di albicocca?
Alto contenuto di fibre e buona fonte di proteine.
Origine: Pakistan

Bucce di semi di psillio

La buccia di Psillio è costituita da fibre solubili prodotte in origine dalla Plantago ovata.
Suggerimenti per il consumo
Prendere 1 cucchiaio (5 g) di polvere al giorno. Mescolare la polvere con almeno 350 ml di acqua o succo e bere immediatamente. Consumare molti liquidi.
Perché bucce di semi di psillio ?
Alto contenuto in fibre. Un cucchiao contiene 9  g di fibre.
Origine: India

Proteine di pisello

Le proteine dei piselli possono essere digeribili, hanno un gusto gradevole e sono una ricca fonte di proteine. Le proteine contribuiscono all'aumento e al mantenimento della massa muscolare e alla conservazione delle ossa sane. Le proteine possono essere digeribili, non causare gonfiore e altri disturbi digestivi. Sono di sapore dolce e sono quindi adatti per la preparazione di varie levigate.
Suggerimenti per il consumo
Puoi aggiungere frullati, succhi naturali o varie zuppe, anche come addensante. Può essere miscelato con ingredienti dolci e salati.
Perché proteine di pisello
Alto contenuto proteico Le proteine contribuiscono all'aumento e al mantenimento della massa muscolare.

MSM

Il MSM (metilsulfonilmetano) è una forma nutrizionale di zolfo che si trova nelle piante. È noto per il suo rapido ed efficace assorbimento nel  corpo.
Suggerimenti per il consumo
Da consumare insieme all'arancia o ad un altro tipo di succo.
Perché msm?
Una forma nutrizionale di zolfo.

Polvere di Maca

La Maca è una pianta abituata a superare condizioni straordinarie. Cresce a 4400 metri sul livello del mare nelle Ande ed è abituata a resistere a differenze di temperatura elevate, a un alto livello di UV, a mancanza di ossigeno e ai forti venti. Questo è il motivo per cui è unica. La Maca è una fonte naturale di rame e proteine. Il rame ha almeno otto caratteristiche importanti che sono benefiche per il corpo umano, compreso il suo contributo al normale funzionamento del sistema nervoso e alla normale funzione del sistema immunitario.
Perché maca?
Fonte naturale di rame.
Origine:  Peru

Polvere di Guarana

Il Guaranà si trova solo in alcune parti della foresta pluviale del Rio delle Amazzoni, dove il clima è ideale per la sua crescita. Il frutto del guaranà è rosso e contiene semi neri ricoperti di arilli bianchi. Il vero guaranà brasiliano viene consumato in piccole dosi, poiché contiene caffeina.
Suggerimenti per il consumo
Prendi 1 g (1/3 di un cucchiaino) di guaranà. Aggiungilo al  succo di frutta, frullato o succo di verdura.
Perché guarana?
Un piccolo frutto che ti stupirà.
Origine: Brasil

Polvere di Neem

Neem è  considerato generalmente  l'albero delle meraviglie, negli ultimi anni è diventato la pianta più ricercata al mondo e anche l'ingrediente più utilizzato nella medicina ayurvedica. Neem (Lat. Azadirachta Indica, Indian Lilac) è un albero sempreverde con una chioma densa, fiori bianchi e frutti simili ad olive. È stato scoperto in India più di 2000 anni fa. Tutti i componenti dell'albero sono utilizzabili: radice, corteccia, semi, frutta, foglie e fiori.
Perché neem?
La pianta più usata in medicina Ayurvedica. Alto contenuto di fibre.
Origine: India

Suggerimenti per il consumo
Cura dei capelli: mescolare la polvere di neem con acqua tiepida e applicarla sui capelli, lasciare agire da 20 minuti a 1 ora per un'azione più intensa. Risciacquare abbondantemente con acqua.
Bagno: aggiungere 2-4 cucchiai di polvere in vasca da bagno. Risciacquare bene dopo il bagno.
Maschera: mescolare la polvere con acqua per formare una pasta, quindi applicare sulla pelle. Lasciare agire per 15 minuti e risciacquare con acqua. Ripetere tre giorni di seguito.

Polvere di Ashwagandha

La pianta ayurvedica, conosciuta anche come ginseng indiano, è stata usata nella medicina ayurvedica per oltre cinquemila anni ed è considerata una delle erbe più apprezzate e utili. In termini botanici appartiene alla famiglia della belladonna, il che significa che è un parente della bacca di goji e del pomodoro. Cresce sotto forma di un piccolo cespuglio, sboccia con fiori verdi insoliti e produce frutta arancione e rossa. La sua radice essiccata  macinata in polvere viene utilizzata per scopi nutrizionali.
Suggerimenti per il consumo
Mescolare un cucchiaino colmo di Ashwagandha in 250 ml di liquido (acqua, succo, yogurt) e bere fino a due volte al giorno.
Perché ashwagandha ?
Ajurvedska rastlina s tisocletno tradicijo.
Poreklo: Indija

Camu camu

La polvere di camu camu prodotta in modo biologico contiene più vitamina C di qualsiasi altra pianta conosciuta dall'uomo. La vitamina C contribuisce alla riduzione della stanchezza e dell'affaticamento, alla protezione delle cellule dallo stress ossidativo (protezione dai radicali liberi)
Suggerimenti per il consumo
Mescolare in un bicchiere d'acqua, succo o aggiungere a diversi frullati. Aggiungere lo zucchero se necessario.
Perché camu camu?
Alto contenuto di vitamina C.
Origine: Perù

He Shou Wu in polvere

He Shou Wu è una vite selvatica che cresce nelle regioni montuose della Cina centrale e meridionale. La radice, simile al corpo umano per forma, è stata usata per secoli nella medicina tradizionale cinese a base di erbe.
Perché camu camu?
Si tratta di una radice che è stata usata per secoli nella medicina tradizionale erboristica cinese. Una buona fonte di fibra.
Origine: Perù

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